الكالسيوم في نظامنا الغذائي

الكالسيوم هو المعدن الأكثر وفرة في جسم الإنسان. انها تلعب دورا حيويا في تكوين العظام وتنمية الأسنان.

أدوار أخرى يلعبها الكالسيوم في جسمك:

ينظم أنشطة العضلات، مثل الاسترخاء والانكماش
تشكيل وتقوية العظام والأسنان
تنظيم وظائف القلب
المساعدة في نظام تخثر الدم
وظيفة الانزيم
نقل الرسالة من خلال الجهاز العصبي الخاص بك

إذا لم يحصل جسمك على ما يكفي من الكالسيوم من نظامك الغذائي، فسيؤدي ذلك إلى استنزاف الكالسيوم من العظام التي يمكن أن تضعف عظامك. يمكن أن يسبب نقص الكالسيوم العديد من الأعراض مثل القلق والاكتئاب والتهيج وقلة النوم.

معظمنا مرتبك بشأن الكمية المناسبة من تناول الكالسيوم لحماية عظامهم وصحتهم العامة. لا يحصل عدد كبير من الأشخاص على كمية مناسبة من الكالسيوم يوميًا ، وتشير الإحصاءات إلى أن حوالي 1 من كل امرأتين وحوالي واحد من كل أربعة رجال فوق سن 50 عامًا يصابون بمضاعفات في العظام بسبب هشاشة العظام.

مصدر الكالسيوم:

• الخضروات

معظم الخضروات، وخاصة الخضراء المورقة ، اللفت الأخضر. إن أفضل أنواع الكالسيوم هي الخضر اللفتية ، اللفت ، الكرنب ، الخس الروماني ، البروكلي ، الاسكواش الصيفية ، الكرفس ، الفاصوليا ، براعم بروكسل.

• منتجات الألبان

جميع منتجات الألبان غنية بالكالسيوم التي يمتصها جسمك بسهولة. وتشمل هذه الجبن والحليب واللبن.

• فاصوليا

مصدر آخر جيد للكالسيوم هو جميع أنواع الفاصوليا: الفاصوليا بينتو والفاصوليا السوداء والفاصوليا البيضاء والفاصوليا.

• التوابل والأعشاب

يمكنك أن تجعل طعامك لذيذًا وصحيًا مع القليل من الريحان والشبت والزعتر والقرفة وأوريجانو روزماري والنعناع التي تحتوي جميعها على الكالسيوم.

2019-05-29T05:16:47+00:00
en_USEN ru_RURU